pondělí 17. srpna 2009

Víkend+recept na hruškové knedlíky

Byli jsme opět o víkendu v Citonicích. Vyfotila jsem tam můru - nevíme nikdo jestli to můra vlastně je - prosím tedy kdyby to někdo poznal, napište mně to sem. Henry - spoléhám hlavně na tebe. Můra přilétá pravidelně ve stejnou dobu ke stejným květinám, napije se a během jedné až dvou minut odletí. Měla jsem foťák v pouzdru, než jsem ho vyndala, nestačila jsem pořádně zaostřit, měla jsem hrozně moc krátký čas na focení. Fotky podle toho vypadají. My té můře říkáme kolibřík. Je několik cm velká.

Jak jinak - nejrychleji a správně mně odpověděl opět Jirka* - takže sem vkládám odkaz na podrobnější informace. Dlouhozobka svízelová a ještě zde.

Pak jsme grilovali klobásky. Byla to šíleně silná, báječná vůně, Denny chodil neustále okolo a byl nervózní. Najednou jsme uslyšeli mlasknutí a poslední klobáska byla z grilu pryč a Denny se jen olizoval. Ještě nikdy za celou dobu svého života nic podobného neudělal. Hrozně mě mrzí, že jsem to nestačila vyfotit, bylo to bleskurychlé, ani jsme neviděli, když si klobásku bral.
Přidám sem pár fotek od rybníku Skalka
Miluji pařezy.......
Když kořeny objímají skálu.....
Rybník Skalka
**************************************************
Ještě sem přidám recept na hruškové knedlíky - bohužel, zapomněla jsem je dnes vyfotit, nestačila jsem, byly urychleně snězeny.

Těsto dělám zásadně z rohlíků, jak je popisuji u meruňkových knedlíků, ale může si je udělat každý takové, na jaké je zvyklý.
Když se knedlíky vaří, dám si na suchou pánvičku jemnou domácí strouhanku, nasucho ji opražím do mírně zlatova, pak přidám kakao, práškový cukr.
Rozpustím máslo (rozpouštím je ve vodní lázni, aby se nepřeškvařovalo).
Na talíř dám knedlíky, posypu opraženou strouhankou s kakaem a cukrem, poleju trochu máslem a nakonec dám nahoru ušlehanou šlehačku. - Je to výtečné, kdo to nezná, zkuste to.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Co mě zajímá